Чабрец

Чабрец, или тимьян, — трава с насыщенным травяно-пряным ароматом. В чае он даёт согревающее ощущение и глубокий, «лесной» характер.

Чабрец любят в зимних и осенних сборах, а также в купажах с мятой, шалфеем и ягодными нотами. Моно-настой — выразительный и ароматный.

Как заваривать: 1 чайную ложку на 250 мл, 90–95 °C, 8–10 минут. Для более мягкого вкуса можно уменьшить дозировку или сократить время настаивания.

Чабрец — хороший выбор, когда хочется насыщенного травяного чая с характером.