Ассам OP, Непал TGFOP, Дарджилинг FTGFOP, Цейлонский GFBOP — такие названия чая вы можете встретить в меню Чайной Тайги. Что же означают эти латинские буквы? Это — международная классификация чая, которая используется для оценки сортов: OP — (Orange Pekoe). Листья для этого чая собирают с кустов после того, как почки полностью раскрываются. Собирается первый (верхний) […]