Мелисса

Мелисса (лимонная мята) — трава с нежным цитрусово-травяным ароматом. Её часто путают с мятой, но вкус у мелиссы мягче и с лимонной ноткой, без выраженного ментолового холодка.

Свойства и польза чая с мелиссой

Чай с мелиссой ценят за деликатный лимонный аромат и мягкий вкус. В народной традиции его пьют, чтобы расслабиться вечером. Мелисса не содержит кофеина и хорошо подходит для вечернего чаепития.

Как заваривать чай с мелиссой

1 чайная ложка сухой мелиссы (или несколько свежих листьев) на 200–250 мл воды 90–95 °C, настаивать 5–7 минут. Часто заваривают вместе с мятой и в зелёном чае.

Противопоказания и кому пить осторожно

Индивидуальная непереносимость; при беременности и грудном вскармливании — умеренно и по согласованию с врачом. При выраженно пониженном давлении ориентируйтесь на самочувствие.

Вкус и сочетания

Мелисса классически сочетается с мятой, а также с ромашкой, лимоном и липой. Популярны зелёный чай с мелиссой и сбор «мята + мелисса».