Шиповник

Шиповник — плоды дикой розы с тёплой кислинкой и плотным, насыщенным настоем. Это классическая осенне-зимняя ягода в травяных чаях.

Шиповник добавляет сборам мягкую кислотность и тело, хорошо сочетается с ягодами, календулой и розой.

Как заваривать: измельчённые плоды заваривать при 95 °C 10–15 минут — шиповнику нужно время, чтобы раскрыться.

Шиповник выбирают за насыщенный вкус и уютный осенний характер.