Зизифора

Зизифора — ароматная горная трава из семейства яснотковых. По характеру она близка к мяте и душице: даёт свежий мятно-пряный аромат с лёгкой прохладой.

В сборах зизифора освежает композицию и связывает воедино ягодные и травяные ноты. Хороша в алтайских и кавказских купажах.

Как заваривать: 1 чайную ложку на 250 мл, 90 °C, 6–8 минут.

Зизифору выбирают, когда хочется свежести без резкости чистой мяты.