Зверобой

Зверобой — трава с характерным травяным вкусом и лёгкой терпкостью. В чистом виде он звучит насыщенно, в сборах добавляет глубину и «лесной» оттенок.

Зверобой входит во многие классические травяные композиции. Его часто сочетают с чабрецом, шалфеем и мятой.

Как заваривать: 1 чайную ложку на 250 мл, 90–95 °C, 7–10 минут. Не передерживайте настой — так вкус останется сбалансированным.

Зверобой выбирают, когда нужен выразительный травяной чай с традиционным сибирским характером.