Душистый перец

Душистый перец, или ямайский, сочетает в одном аромате ноты гвоздики, корицы и мускатного ореха. В чае он даёт богатый пряный профиль.

Это выразительная согревающая специя для пряных чёрных купажей, дополняющая корицу и гвоздику.

Как заваривать: несколько горошин добавляют в сбор и настаивают при 95 °C 7–10 минут.

Душистый перец выбирают за насыщенный многогранный пряный аромат.