Гвоздика

Гвоздика — высушенные бутоны с ярким сладко-жгучим ароматом. В чае она звучит интенсивно, поэтому её добавляют экономно.

Гвоздика — обязательная нота пряных чёрных чаёв, образует классическое трио с корицей и кардамоном.

Как заваривать: 1–2 бутона добавляют в сбор и настаивают при 95 °C 7–10 минут.

Гвоздику выбирают за насыщенный пряный аромат с тёплой сладостью.